阿基師偷呷步 秋節饗宴 兵不厭炸 01-20集(完)
阿基師偷呷步秋節饗宴兵不厭炸01-20集(完)國語發音繁體中文語言字幕版(適用任何家用DVD播放機超清晰畫面超長超值享受)(DVD版)






片名：阿基師偷呷步秋節饗宴兵不厭炸01-20集(完)國語發音
繁體中文語言字幕版(適用任何家用DVD播放機超清晰畫面超長超值享受)(DVD版)


２０１２．０７．２０　全新〞光榮〞上市XYZCDStudio





影片內容：






內容說明：
「阿基師偷呷步」DVD系列，由料理名廚阿基斯傳授食譜書上說不出的小撇步，掌

握訣竅，大膽嘗試，跟著阿基師一起耍煎炸。

…阿基師簡介…

原名：鄭衍基

資歷：

?廣州飯店，世界酒店，金龍酒店，新亞飯店...等主?

?蔣經國總統，李登輝總統，陳水扁總統官邸御?

?國賓大飯店行政總主廚

現任：

?輔仁大學、實踐大學生活應用科學系技術講師

?台北中華美食展明星烹飪教室召集人及主持人

?三立電視美食鳳味「阿基師偷呷步」節目主持人

?三立電視「鳳中奇綠」外景助理主持人

?三立電視「型男大主廚」節目評審長

?維多利亞飯店行政總主廚

DVD-兵不厭炸(炸物篇)

1.冷凍食品輕鬆炸

2.冷凍肉圓如何炸得Q嫩可口

3.如何炸出漂亮的銀絲卷

4.簡易自製豬排麵包粉

5.用洋芋片炸豬排

6.如何炸出好看的蚵仔酥

7.炸花枝粉皮不脫落

8.炸冷凍花枝丸不油爆

9.炸出不變黑的蒜片

10.炸物沾芝麻不掉法

11.炸排骨粉皮不分離

12.煎培根不油爆

13.簡單自製美式炸熱狗

14.熱狗不焦黑

15.炸出漂亮的黃金薯條

16.炸出酥脆蓬鬆臭豆腐

17.煎豆腐不易破碎法

18.煎漢堡肉不破碎

19.簡單做章魚燒

20.醃出肉質鮮嫩的牛肉


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